我國的古都最早定於西安的是：

正確答案：選項C

答案分析：西安古稱長安、京兆等，是中國文明與東亞文明的中心，享有「中華民族搖籃」之美譽。周文王之子周武王姬發滅商后建立西周，定都於鎬京（今陝西省西安市西部）。先後有周、秦、漢、唐等21個王朝和政權在這裡建都，是13朝古都，中國的政治、經濟、文化中心和最早對外開放的城市。