最先將「動」和「靜」作為一種哲學範疇來研究的是：

正確答案：選項C

答案分析：老子是最先將「動」和「靜」作為一種哲學範疇來研究的。在《老子》中有解釋：「重為輕根，靜為躁君。」「躁」即「動」，「靜」為「動」的主宰。